ลูกชิ้นปิ้ง

อาชีพเสริมเพิ่มรายได้ กำไรดี อย่ามองข้ามลูกชิ้นปิ้งไม้ละ 5 บาทเด็ดขาด คุณเคยซื้อลูกชิ้นปิ้งใช่มั๊ย ซื้อครั้งละกี่ไม้ อย่างต่ำ ? ลูกชิ้นปิ้งทำง่ายไม่ยุ่งยาก มีน้ำจิ้ม เปรี้ยว หวานเผ็ด ถูกปากคนไทย สะดวกคนกิน ซื้อกินได้ทันที อิ่มสบาย ไม่แพง เริ่มต้นขายก็ง่ายไม่ยาก ย่างด้วยเตาถ่านไฟไม่ต้องแรงมากเดี๋ยวไหม้ เสียบ 4 ลูกขาย 5 บาท

สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้ง

พริกสด

กระเทียม

กระเทียมดอง

พริกไทย

น้ำส้มสายชู

รากผักชี

น้ำตาลทราย

เกลือ

แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด

นำส่วนผสมใส่เครื่องปั่นให้ละเอียด ใส่หม้อตั้งไฟให้เดือดใส่เกลือและน้ำตาลชิมรสเอาตามชอบใจ จากนั้นใส่แป้งมันหรือแป้งข้าวโพดละลายน้ำค่อยๆเททีละน้อยเพื่อให้น้ำจิ้มข้นจนกว่าจะพอใจ ต้องการเผ็ดมากหรือน้อยขึ้นกับพริกและพริกไทย ส่วนเปรี้ยวหวานก็ต้องคะเนน้ำตาลกับน้ำส้มสายชู ทำไปปรับเรื่อยๆก็จะได้รสที่ถูกใจเอง หาทำเลขายย่านที่คนผ่านเยอะรับรองได้ขายแน่ๆครับ ขอให้ขายดี เป็นกำลังใจช่วย