น้ำข้าวกล้องงอกสร้างอาชีพ

กระแสน้ำข้าวกล้องงอกกำลังมาแรง เพราะข้าวกล้องงอกมีสารประกอบที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

ข้าวกล้องปริมาณ 100 กรัม

จะมีโปรตีน 7.2 กรัม

ไขมัน 3.4 กรัม

ใยอาหาร 3.4 กรัม

นอกจากนี้ยังมี เกลือแร่ วิตามิน ได้แก่ โซเดียม โปรแตสเซียม แคลเซียมฟอสฟอรัสและแมกนีเซียม ซึ่งสำคัญต่อการสร้างกระดูก ข้าวกล้องจะมีวิตามินสูงกว่าข้าวขาวถึง 2 เท่าแต่เนื่องจากข้าวกล้อง ไม่นุ่มเหมือนข้าวขาวคนถึงไม่นิยมกินกันข้าวกล้องอุดมไปด้วยวิตามิน A ,E ,B1 ป้องกันโรคเหน็บชา B2 ป้องกันโรคปากนกกระจอก ข้าวกล้องยังมีใยอาหารสูงช่วยเรื่องระบบขับถ่ายได้เป็นอย่างดีลดอาการท้องผูก โรคเกี่ยวกับลำไส้ โรคมะเร็งลำไส้ ป้องกันหัวใจขาดเลือด โรคเบาหวาน ที่สำคัญข้าวกล้องมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น แอนโทไซยานิน ไฟโตสเตอรอล โทโคเฟอรอลออริซานอล และกรดโฟลิกคุณประโยชน์ข้างกล้องมีอยู่มากมาย จึงอยากเชิญชวนให้หันมาบริโภคข้าวกล้องกัน ข้าวกล้องสามารถนำมา ปรุงเป็นอาหารได้หลากหลาย ยังสามารถนำมาทำเป็นเครื่องดื่ม ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งกำลังได้รับความนิยมอย่างมากในวันนี้ จึงอยากจะมาแนะนำวิธีการทำน้ำข้าวกล้องงอก เพื่อใช้ดื่มกันเองที่บ้านได้การเพาะข้าวกล้องงอกเลือกซื้อข้าวกล้องที่ใหม่สด เพราะจะทำให้เปอร์เซ็นต์การงอกมากที่สุด โดยดูจากวันเดือนปีที่ผลิต หากไม่เกิน 6 เดือนจะได้ข้าวกล้องงอกดีที่สุด หากเป็นข้าวใหม่ แช่น้ำทิ้งไว้ไม่เกิน 4-5 ชั่วโมงก็จะสังเกตเห็นตุ่มๆงอกออกมาได้ เป็นใช้ได้ แต่อย่าให้งอกจนมีใบเพราะสารที่มีในข้าวกล้องที่ชื่อ กาบา จะหายไปทำให้ได้ประโยชน์ลดลง

อุปกรณ์ในการทำน้ำข้าวกล้องงอก

1. เครื่องปั่นไฟฟ้า

2. ชามหรือกะละมังแช่ข้าว

3. ทัพพี หรือช้อน

4. หม้อสำหรับต้ม

5. กระชอนหรือ ผ้าสำหรับกรอง

6. ตาชั่ง

วิธีการทำ

1. นำข้าวกล้องที่งอกแล้ว 150 กรัม ล้างจนสะอาด เติมน้ำ 2 ลิตร ปั่นจนละเอียด

2. กรองผ่านผ้าขาวหรือกระชอน

3. ได้น้ำข้าวกล้องที่พร้อมดื่มได้เลย อาจปรุงรสชาติเพิ่มโดยเติมเกลือ น้ำผึ้ง นมสด โอวัลตินเพิ่มเติม เพื่อเพิ่มกลิ่นและรสให้น่ากิน

4. หากทำเป็นเครื่องดื่มร้อน ก็นำไปตั้งไฟอ่อนๆ ปรุงรสด้วยเกลือนิดหน่อย น้ำใบเตย น้ำตาล นมสด หรือ เพิ่มน้ำผึ้งจะน่ากินมากยิ่งขึ้น

5. หากต้องการบรรจุขวดไว้กินได้หลายวัน ต้มฆ่าเชื้อที่ อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที บรรจุขวดขณะร้อน เก็บแช่ตู้เย็นได้นาน 1 สัปดาห์

6. หากต้องการเพิ่มคุณประโยชน์มากขึ้น อาจนำธัญพืชอื่นมาปั่นรวมลงไปด้วย ได้แก่ งา ลูกเดือย ถั่วเหลือง ฯลฯ เพิ่มสีสัน ให้น่ากินด้วย ใบเตย โกโก้ หรือ โอวัลติน หวังว่าคงเป็นประโยชน์ต่อทุกท่านลองทำกินกันเองที่บ้านได้นะครับ

เราสามารถนำน้ำข้าวกล้องที่ได้ มาบรรจุขวดขายตามตลาดนัด หรือสถานศึกษา แหล่งชุมชน อาจดัดแปลงทำเป็นน้ำข้าวกล้องร้อนๆขายคู่กับปาท่องโก๋เหมือนน้ำเต้าหู้ขายตอนเช้าๆอาจเป็นอีกทางเลือกให้ผู้บริโภคได้ ทดลองทำขายกันดูได้นะครับเป็นกำลังใจให้ครับ

สร้างอาชีพกับเครื่องดื่มค็อกเทล

เครื่องดื่มค็อกเทลเป็นเครื่องดื่มที่กำลังมาแรง เมื่อก่อนนั้น เครื่องดื่มค็อกเทล นิยมดื่มกันอยู่ในวงแคบๆเท่านั้นเพราะมีราคาแพง แต่ตอนนี้ความนิยมได้เพิ่มมากขึ้น และขยายตัวเข้าสู่นักดื่มใหม่ๆเป็นวงกว้างขึ้น อีกทั้งทัศนคติของนักดื่มที่มีต่อเครื่องดื่มค็อกเทลได้ดีขึ้นและปัจจุบันนี้ เครื่องดื่มค็อกเทลได้ปรับลดราคาลงมามากแต่คุณภาพยังคงเหมือนเดิม ทำให้คนทั่วๆไปหันมาดื่มกันมากขึ้น กลุ่มเป้าหมายคือ วัยทำงาน และวัยรุ่นที่สังสรรค์กันในเวลาพักผ่อนตอนนี้ตลาดเครื่องดื่มค็อกเทลเริ่มขยายมากขึ้นเรื่อยๆคุณจึงไม่ควรพลาดโอกาสในธุรกิจแฟรนไชส์ประเภทนี้ วันนี้จึงนำข้อมูลเกี่ยวกับแฟรนไชส์เครื่องดื่มค็อกเทล มาให้ลองศึกษากัน

1. พลอย ค็อกเทล

ไม่มีค่าการตลาดใดๆ ไม่มีข้อผูกมัดต่อลูกค้า ไม่มีค่าแฟรนไชส์ บริการให้ลูกค้าเปิดร้านได้ด้วยเงินลงทุนเพียง 29,000 บาท เท่านั้น และจัดเตรียมอุปกรณ์ในการทำ ให้เพียบพร้อมทั้งสูตร เมนูและสุราชนิดต่างๆที่เป็นส่วนผสมในตามเมนูที่มีมูลค่ากว่า 10,000 บาท รวมทั้งจัดเตรียมพี่เลี้ยงไว้คอยดูแลตอนเปิดร้านในช่วง 2 วันแรก หากไม่อยากเปิดร้าน แต่อยากมีความรู้เรื่องการทำค็อกเทลก็มีหลักสูตรการทำค็อกเทลเปิดสอน 1 วัน ค่าอบรม 3,500 บาท แต่จะได้สุราที่เป็นส่วนผสมในการทำค็อกเทล มูลค่า 2,000 บาทและอุปกรณ์ที่ใช้ในการทำด้วย ระยะเวลาคืนทุน 1 เดือนขึ้นอยู่กับทำเลสถานที่ตั้งของร้านด้วย
สนใจติดต่อ บริษัท บ้านลุงทอม จำกัด 141/13-14 อาคาร B2 ห้อง 203-204 ซ. โชคชัย 4 ถ. ลาดพร้าว แขวงวังทองหลาง เขตวังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310 โทร. 02-933-2975 ,02-933-3475, แฟกซ์ต่อ 24 หรือที่ http://www.chaopraya.biz/ ,E-mail: surat@chaopraya.biz
รายละเอียดการลงทุนลงทุนเริ่มที่ 29,000 บาท พร้อมอุปกรณ์ สุราที่เป็นส่วนประกอบในการทำค็อกเทล มูลค่า 10,000 บาทระยะคืนทุน 1 เดือน ึ้นอยู่กับทำเลอุปกรณ์ จัดอุปกรณ์ทุกชนิดให้พร้อมเปิดร้านได้เลย ไม่มีข้อผูมัดใดๆ สำหรับสมาชิกแฟรนไชส์

2. Cocktail thailand

แฟรนไชส์เหล้าปั่น เทรนด์ใหม่เครื่องดื่มสุดฮิต เปิดร้านเหล้าปั่นไม่ใช่เรื่องยากด้วยเงินลงทุนเริ่มต้นที่ 19,000 บาทสามารถเปิดร้านได้ทนที พร้อมอุปกรณ์ยกชุด เช่น blender,shaker,jigger,น้ำผลไม้ต่างๆ,เหล้าชนิดต่างๆ พร้อมอบรมฝึกหัดการผสมค็อกเทลและเหล้าปั่นให้จนเป็นอีกด้วย
ธุรกิจมีให้เลือก 2 รูปแบบ1. รูปแบบ เหล้าปั่น2. รูปแบบ เหล้าปั่นและค็อกเทล

สนใจติดต่อ สมาคมบาร์เทนเดอร์สากล (ประเทศไทย) IBAT. 134 ถ. นนทบุรี ต.บางกระสอ อ3เมือง จ.นนทบุรี 11000โทร. 02-512-5445,ต่อ 112,085-115-7764 หรือที่ http://www.cocktailthailand.com/